headerBild
headerBild
headerBild
english version
Logo Oekolog

Tourismus
Eventmanagment
Find us
Find us

Wine is a bottled poetry

Sensoriktraining Wein

 

Am 28. Jänner 2020 fand im Rahmen der Jungsommelierausbildung ein Sensoriktraining mit Herr Diplom-Sommelier Michael Berger von der Firma Kastner im dritten Jahrgang statt. Es wurden verschiedene Rebsorten in Klassik und in der Reserve Stufe verkostet. Die Schüler*innen beschäftigten sich intensiv mit den Erkennungsmerkmalen von den verschiedenen Rebsorten, der Weinbeschreibung und –empfehlung sowie mit verschiedenen Speisen und deren korrespondierenden Weinen.

 

Für die alljährliche Kooperation bedanken wir uns sehr herzlich und freuen uns auf weitere spannende Trainingstage.

 


Alben: