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Vorbereitung auf die LAP

Im 3. Jahrgang werden im Praktischen Unterricht Kochen und Küchenführung die fachlichen Kompetenzen der ersten beiden Schuljahre vertieft, indem bereits eifrig für die bevorstehende Lehrabschlussprüfung geübt wird. Diverse Prüfungsmenüs und Kochen aus dem Warenkorb stehen wöchentlich auf dem Stundenplan.

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