Die Schüler*innen des zweiten Jahrganges haben im Zuge des Praktischen Unterrichts im Gegenstand Haushaltsmanagement, Organisation und Service mit Kollegin Poiss Susanne Obst filetiert, um damit ihre selbst gemachten Waffeln in der Adventzeit zu garnieren und zu servieren. Die Praxis stellt immer wieder einen wichtigen Grundstein für die zukünftig bevorstehende Lehrabschlussprüfung dar.