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Wo jeder Wunschhit hilft…
Die Schulgemeinschaft der Fachschule Ottenschlag beteiligte sich heuer mit der Aktion *Stern der Weihnacht* am Ö3 Weihnachtswunder.
Dezember 2021
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Perfektion bis ins Detail – Catererprüfung 3. Jahrgang
Kunden und Kundinnen erwarten Qualität und Professionalität, denn selbst das Einfache muss zu etwas Besonderem werden. Individuelle Lösungen sind gefragt, damit jedes Event als kulinarischer Höhepunkt in Erinnerung bleibt. Die Ausbildung zum Caterer befähigt unsere Schüler*innen Caterings jeder Art professionell zu konzipieren und durchzuführen. Am 13. Dezember 2021 fand am WIFI St. Pölten die Praktische Prüfung zum/zur Cateringleiter/-in statt.
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Happy Birthday
Anfang Dezember 2021 feierte Kollegin Maria Kerschbaumer ihren 60. Geburtstag. Das Team der Fachschule Ottenschlag (Lehrer und Bedienstete) ließ es sich nicht nehmen, um ihr persönlich an der Schule zu ihrem besonderen Tag zu gratulieren.
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Obstflambé
Die Schüler*innen des zweiten Jahrganges haben im Zuge des Praktischen Unterrichts im Gegenstand Haushaltsmanagement, Organisation und Service mit Kollegin Poiss Susanne Obst filetiert, um damit ihre selbst gemachten Waffeln in der Adventzeit zu garnieren und zu servieren. Die Praxis stellt immer wieder einen wichtigen Grundstein für die zukünftig bevorstehende Lehrabschlussprüfung dar.
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Advent, Advent ein Lichtlein brennt…
Passend für das erste Advent-Wochenende gestalteten die Schüler*innen des 2. Jahrganges liebevoll einen Gemeinschafts-Adventkranz für unseren Speisesaal.